Variedad: 100% Malbec
Procedencia : San Rafael, Mendoza
Altitud: 1140 m.S.n.m.
Cosecha: Manual en bines de 400 kg.
ELABORACIÓN
Selección manual de racimos. Fermentación alcohólica tradicional realizada en tanques de acero inoxidable a 25°C y fermentación maloláctica natural.
NOTAS DE CATA
Su color tiene matices rojos y violáceos de intensidad media. Sus aromas son intensos a frutas rojas frescas y florales. En boca es muy expresivo y su acidez natural lo hace un vino fresco y agradable al paladar
Alcohol: 13% | Acidez total: 5.2 | pH: 4 | Azúcar: 2.68 g/l
Temperarura de servicio: 15°/18°C
